Confeitaria Sublime

Um final de expediente e uma bela surpresa. A Confeitaria Sublime faz jus ao seu nome e nos oferece um ambiente pequeno e muito agradável. A “casinha amarela“, como eles chamam, tem um ar retrô e interiorano.


É como uma sessão privê de jazz na sala de casa. Sim, literalmente acontece uma sessão de jazz (às sextas-feiras) enquanto você faz seu happy hour com excelentes opções de cervejas, sucos, cafés e uma seleção de doces e salgados.
O pedido da noite foi um quiche de gorgonzola com pera e um camarão com catupiry empanado. Ambos perfeitos e acompanhados por um cappuccino.

O outro pedido foi uma coxinha de frango (com massa fina e sequinha, nada de gosto forte de fritura) e uma quiche de carne de sol com queijo coalho (que desmancha na boca), acompanhados de um frappuccino delicioso.

Quando levantamos para pedir a sobremesa, acabamos perdendo a mesa, então levamos a Torta Frenesi (bolo branco
com recheio de chocolate com avelã) e a de Limão (massa branca com recheio de mousse de limão) para viagem.  Fomos conquistados apenas com a aparência das tortas, e o sabor não me decepcionou.

Ponto também para a embalagem que conservou o produto intacto até chegar em casa:

Lugar maravilhoso, com comida de alto nível, que em sua simplicidade recebe poucas pessoas de muito bom gosto. Exatamente como a sala de nossa casa!

O blog aprovou e recomenda!

Confeitaria Sublime – R. Eduardo Bezerra, 1276A – Dionízio Torres – Fortaleza/Ce
Tel.: (85) 3021.7209 / Twitter: @sublimenanet

Avaliação:

Ambiente:           

Atendimento:   

Sabor:                  

Preço:                

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Categorias: Cafeterias, Docerias/Padarias, Restaurantes

6 Comentários em “Confeitaria Sublime”

  1. 24 de janeiro de 2012 às 20:42 #

    Sublime é fantástica!

    Tortinha de amendoim é um pedaço do céu!!!

  2. wlisses
    9 de fevereiro de 2012 às 0:05 #

    Estive hj no Sublime após uma indicação de um amigo e constatei que realmente trata-se de um lugar agradavel e de comidinhas maravilhosas. Comi uma salada com quiche de carne de sol que estavam maravilhosos.
    O café então, nem se fala.
    Aprovadissimo.

  3. Rebeca
    17 de fevereiro de 2012 às 10:07 #

    Nossa! Parece encantador!
    Preciso conferir esse espaço!
    Quem sabe hj mesmo?
    Estou adorando os posts de vcs! Sucesso!!!

  4. May
    14 de julho de 2012 às 12:03 #

    Essa quiche de gorgonzola com pêra é incrível.
    Recomendo o suco de tangerina (feito na hora, da fruta) e também a taça Ops (pedaços de morango, chantilly, geléia de morango e pão de ló).

    • Digin
      16 de julho de 2012 às 12:35 #

      May, obrigada por acessar o blog e nos dar a sua dica!

      Venha sempre!

      Rafaella

Trackbacks/Pingbacks

  1. Valentine’s Day « Raspando o prato - 14 de fevereiro de 2012

    […] Pra quem gosta de tomar um bom cappuccino acompanhado de salgados deliciosos, pode visitar a Confeitaria Sublime: https://raspandooprato.com/2012/01/20/confeitaria-sublime/ […]

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