Spoleto

Gosto de ver juntar-se numa frigideira, azeite bacon, tomate, cebolinha, alho poró, molho com vinho branco e camarões. Em questão de segundos estava diante do Talharim à Carboni do Spoleto.

O aroma do vinho exalava da massa e me seduzia enquanto caminhava com meu prato até a mesa. Apesar dos ótimos ingredientes o resultado final não me agradou.
Guardei no bolso meu preconceito com comida semi-pronta, mas o prato não me convenceu. O molho era ralo e sem graça. Não sei, faltava sal ou pimenta, alguma vida, uma alma que unisse aquele prato.
O queijo parmesão industrializado não ajudava e se por um capricho a mais tirar o rabo do camarão seria legal. Não que eu me importe, como ele inteiro, mas é dos pequenos detalhes que se faz um bom prato.

Spoleto Shopping Iguatemi:  Av. Washington Soares, 85 loja 330A 2º piso– Fortaleza – Ceará – (85)  3032-4628

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Sabor:                  

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Categorias: Massas e Pizzas, Restaurantes

3 Comentários em “Spoleto”

  1. Vick
    29 de fevereiro de 2012 às 14:08 #

    Amo spoleto, mas as vezes deixa a desejar msm! Tipo as almondegas do chefe, que dizem ser 100% carne bovina, mas não passa de um hambúrguer melhorado =T

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  1. Salada do Spoleto | Raspando o prato - 4 de março de 2013

    […] falamos do Spoleto aqui no blog. Nossas impressões não foram tão boas (ver aqui), mas decidimos voltar para experimentar a salada (o blog anda light […]

  2. Salada do Spoleto | Raspando o prato - 17 de agosto de 2013

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