Bolo de caneca

Sabe aquela vontade de comer um bolo no meio da tarde? Já pensou em matar essa vontade fazendo um mini bolo onde quer que você esteja?

Com poucos ingredientes e um microondas você faz um delicioso bolo de caneca!

Vamos aos ingredientes:

1 ovo

2 colheres (sopa) rasa de achocolatado em pó

3 colheres (sopa) rasa de açúcar

4 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (café) rasa de fermento em pó

4 colheres (sopa) de leite

O modo de fazer é fácil mas requer algumas dicas:

1) Bata o ovo na caneca e misture o açúcar e o óleo

2) Depois vá colocando os ingredientes secos nessa ordem: farinha de trigo, achocolatado e vá intercalando com o leite (para ficar mais fácil de misturar)

3) Por último o fermento

4) Coloque a própria caneca no microondas por 3 minutos… e pronto!

Tem quem goste de comer na própria caneca, mas eu aconselho a desenformá-lo num prato, colocar a cobertura de sua preferência para que ele fique mais molhadinho.

A nossa cobertura foi feita com raspas de chocolate e doce de leite (você coloca 30 segundos no microondas e ele fica bem derretido!)

Essa receita é tão prática que a fizemos no horário do lanche na agência onde trabalho. Experimente também e nos conte o que achou!

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Categorias: Receitas, sobremesas

7 Comentários em “Bolo de caneca”

  1. 14 de março de 2012 às 14:29 #

    Eu amo essa receita. A minha é um pouco diferente, mas a base é a mesma. Para quem tem intolerância, pode substituir o leite bovino por suco de laranja (claro sem usar chocolate), ou uma banana bem madura amassada com canela. Delícia e prático.

    Tem que ter cuidado apenas com a caneca que se vai fazer, pq algumas tem o fundo mais afunilado o que pode gerar transbordamento da massa.

    Abraço,

    • Digin
      14 de março de 2012 às 14:32 #

      É verdade, Emanuel. Tem que haver o cuidado com a caneca que irá usar.

      Nós também amamos essa receita, mais prática impossível!

      Obrigada pelas dicas!

      Rafaella

  2. Rivania Gonçalves
    15 de março de 2012 às 20:48 #

    Tenho muita vontade de fazer um bolo na caneca, mas o problema é a falta do microondas…. hehe… não tenho. Será q dá pra fazer no forno? Nunca procurei saber…rsrs

    • Digin
      16 de março de 2012 às 9:19 #

      Rivânia, tem receita para fazer no forno sim!! :)

      Eu encontrei essa receita no site do Tudo Gostoso (que eu confio):
      http://tudogostoso.uol.com.br/receita/76401-bolo-de-caneca-de-forno.html

      Espero que dê certo!!

      Abraços

      Rafaella

      • Rivania Gonçalves
        16 de março de 2012 às 20:23 #

        Valew, Rafaella. Já copiei a receita e, assim q eu pô-la em prática, eu comento aqui como ficou.

        Abraços

        A Paz!

        Rivânia

  3. Nilza Souza Oliveira Santos
    8 de setembro de 2013 às 8:40 #

    Gostaria de saber qual é a potência do forno que eu utilizo para fazer este apetitoso e prático bolo de caneca.

    • Digin
      8 de setembro de 2013 às 12:33 #

      Oi, Nilza!

      Use a potência média do seu forno microondas!

      Bom apetite

      Equipe Raspando o prato

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