Valentin Bianchi

Valentin Bianchi Pinot Noir 2009 – Argentina

A Pinot Noir é a uva queridinha dos apreciadores de bons vinhos. É uma uva delicada e de difícil cultivo, o que acaba por tornar a sua produção mais cara. O resultado de sua produção elaborada, é um vinho complexo e de sabor único.

Por conta do preço e de não ser muito produzida na América do Sul, poucas vezes me deparei com uma garrafa. O Valentin Bianchi foi a primeira que encontrei a um preço acessível (20 Reais).

Desarrolhei com grande expectativa. Admirei sua cor vermelho cereja, um tanto ralo e de corpo médio (álcool 12,9%). O aroma era bem frutado, com toques de cereja, canela e levemente floral.

Meu primeiro gole num Pinot Noir, não foi bem o esperado. O vinho era áspero e de sabor pouco persistente na boca. Talvez suavize se deixá-lo descansar uns minutos após abrir a garrafa, fato que minha ansiedade não permitiu.

Pinot Noirs têm grande valor e continuarei a explorá-las, afinal a primeira impressão não é a que precisa ficar.

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Categorias: Vinhos

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