Quem é de Fortaleza, ou vem visitar a cidade, tem como ponto de parada obrigatório o Centro das Tapioqueiras.
Lá temos vários boxes servindo as famosas tapiocas acompanhadas de um cafezinho e ainda cuscuz, sanduíches e até refeições para almoço.
Paramos no Box 12 (3 irmãs tapiocaria) e nos servimos de uma tapioca fina de queijo e presunto e uma tradicional com queijo.
Tudo acompanhado de um bom chocolate quente, que substituiu para nós, o tradicional café.
Centro das Tapioqueiras – Av. Washington Soares, 10215 – Messejana
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