Picanha Suína Agridoce

Quem gosta da boa e velha carne de porco vai querer fazer esas receita no próximo almoço!

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Ingredientes

800g de picanha suína temperada

1 cebola grande

1 maçã

Alecrim

6 dentes de alho

1 colher de café de sal

Azeite de oliva

Molho agridoce

Preparo:

Coloque a peça de picanha temperada em uma assadeira forrada com papel alumínio e untada com um fio de azeite de oliva.

picanha suína 1

Acrescente a cebola e a maçã (cortadas em 4 ou 6 pedaços), 4 dentes de alho com casca e alecrim.

picanha suína 2

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido. Deixe assar por 1 hora (200°C) então retire o papel alumínio. A picanha deve estar bem cozida.

Descasque os outros 2 dentes de alho e amasse misturando com sal e molho agridoce (ou você pode substituir o molho por  geleia de laranja). Cubra a picanha com o molho e retorne ao forno (sem alumínio) por mais 30 minutos.

picanha suína 3

Escolha os acompanhamentos de sua preferência e bom apetite!

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Categorias: Prato Principal

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  1. Molho Agridoce da MasterFoods « Raspando o prato - 4 de fevereiro de 2013

    […] Com esse molho da Master Foods, fizemos a receita da última sexta, a Picanha Suína Agridoce,  que você pode conferir clicando aqui […]

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