Um toque regional a mais

O Comida di Buteco está rolando desde o dia 10 desse mês (Abril) e você ainda tem até 03 de Maio para provar e votar no Boteco e no petisco preferido (que esse ano leva um ingrediente especial: fruta).

E esse concurso tão desejado e delicioso tem mais uma novidade na nossa versão Alencarina: a possibilidade de harmonizar o prato com uma cachaça Ypióca! Mais regional impossível!

Filme YPIÓCA 168 ANOS_Cuidado ARTESANAL 05

Em todos os bares participantes você pode harmonizar seu prato com doses de Ypióca Empalhada Ouro ou Ypióca 150. Mas qual delas escolher? Nelson Duarte, mestre cachaceiro de Ypióca dá a dica: “Os petiscos que usam frutas mais cítricas como abacaxi, laranja e maracujá devem valorizar e ser valorizados pela Ypióca Empalhada Ouro, já aqueles de sabores mais intensos, como os que levam banana, banana passa, caju e manga tendem a combinar mais com Ypióca 150, cujo blended é mais marcante, assim como os sabores dessas frutas”.

Boteco Virtual 2

Vai resistir à essa combinação? Veja os bares e comidas participantes desse ano:

ALPENDRE: Cajumôndegas (Fruta: Caju)

BAR CHÁ DA ÉGUA: Carneiro Tropical (Fruta: Abacaxi)

BAR DO CIÇO: Croquete Especial (Fruta: Maracujá)

BAR DO HELANO: Filé à moda do Helano (Fruta: Maçã)

BAR O CAMOCIM: Pernil Surpresa (Fruta: Banana)

BIROSCA DA FARRA: Camarão na farra com o kiwi (Fruta: Kiwi)

BOTECO DO BARÃO: Bolinho de pernil suíno (Fruta: Frutas vermelhas)

BAR DO MINCHARIA: Espetinho Regional (Fruta: Banana passa)

ESTORIL: Arroz de camarão com abacaxi do Papai (Fruta: Abacaxi)

FEIJÃO MARAVILHA: Frango Maravilha (Fruta: Maracujá)

FLÓRIDA BAR: Carneiro Flórida (Fruta: Abacaxi)

KINA DO FEIJÃO VERDE: Tulipa ao molho do Kina (Fruta: Uva)

NOITE A FORA: Sol a dentro (Fruta: Banana)

O ASSIS: Tomate Tentação (Fruta: Manga e melão)

PALADAR: Balancê (Fruta: Manga)

SUVACO DE COBRA: Filé a Carmen Miranda (Fruta: Banana, Caju e abacaxi)

TERESA & JORGE: Asinha invertida com geleia de laranja (Fruta: Laranja)

TRONCO DO GAÚCHO: Clássico Rei da Paz (Fruta: Abacaxi)

 

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