Edição junina do Lá Fora – Food Park começa amanhã (26)

Lá Fora – Food Park, primeiro food park do Norte/Nordeste, chega à sexta edição nos dias 26, 27 e 28 de junho, das 16h30 às 22h, no estacionamento Mangueira do Shopping Iguatemi Fortaleza. Duas grandes novidades exclusivas estão confirmadas para o encontro gastronômico, que terá a festa junina como tema principal. O food truck COZ2 (Cozinhando a Dois), da Bahia, e os quiosques CalanGourmet, de Pernambuco, e Camarão Gourmet, do Rio Grande do Norte, se preparam para encantar a capital cearense.

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COZ2 (Cozinhando a Dois), dos renomados chefs Rafael Estavale e Camila Crichigno, trará opções de sanduíches gourmet, enquanto o pernambucano CalanGourmet, dos irmãos Pedro e Paulo Cardoso, oferecerá crepes salgados e doces, com recheios que incluem desde carne seca desfiada a camarão salteado ao creme de queijo do reino. Já o Camarão Gourmettrará sanduíches variados de camarão direto de Natal (RN). Os expositores participarão dos três dias de evento, ampliando a qualidade das operações do Lá Fora, sempre preocupado em oferecer o melhor da gastronomia para o público.

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Novidades locais também já estão confirmadas, como Koni Street (temakis e rolinho primavera), Petruz Açay (açaí), Rapadura Food Truck (sanduíche de carne de sol), Comidinhas Lá Fora (comidas típicas), Cannoli (cannoli recheado e café expresso),Kakau Palha Italiana (palha italiana), Miss Shake (milk shake), Rockport (bolinhas de abóbora com carne seca), entre outros.

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Expositores que fizeram história no Lá Fora voltam para a edição, como o El Chancho, que lançará o projeto Família Chancho’s. Além do tradicional hambúrguer homemade, o chef Hugo Rigui criou mais duas atrações: os classic dogs e a Barbecue Station, servindo a nova versão de ribs com barbecue (ripas de costela de porco assadas e caramelizadas).

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A programação musical será comandada por Aldo Sena, o rei das guitarradas e mestre dos arraiais, além de repertório instrumental em homenagem a Luiz Gonzaga, o rei do baião, criado pela Banda Toca Fitas. O forró pé de serra da Banda Os Muringas promete não deixar ninguém parado nos três dias de Lá Fora. A decoração temática de São João vai dar um charme todo especial ao evento.

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Segundo Alex Façanha, diretor criativo da agência cearense Baladeira Inovações, o intercâmbio com food trucks de outros estados é resultado do sucesso do Lá Fora. “De novembro do ano passado para cá, aprimoramos a experiência gastronômica ao ar livre. Além de Fortaleza, expandimos o projeto em Sobral, Recife e Aracaju, onde fomos sempre bem recebidos. Poder trazer parceiros de outras cidades para o público cearense é uma grande conquista”, afirma.

Estrutura Diferenciada

Bikes, trucks e quiosques oferecerão opções rápidas e deliciosas em seus cardápios. Mesas bistrôs para o apoio das refeições e lixeiras para descarte estarão distribuídas de maneira estratégica, além do espaço infantil para entretenimento da criançada. O Lá Fora é equipado com banheiros de luxo, segurança especializada, ambulância de primeiros socorros, nutricionista e engenheira de alimentos que fazem a coleta e avaliação dos produtos vendidos e uma grandiosa equipe de produtores de eventos.

A preservação do meio ambiente também é uma preocupação, por isso o material descartável será destinado às cooperativas de catadores parceiras do Iguatemi. Além disso, o Lá Fora estimula o compartilhamento de mesas e a boa educação entre os consumidores, tanto nas redes sociais quanto em vinheta durante a programação musical.

Quitanda Lá Fora

A Quitanda LÁ FORA está de volta com a venda de canecas e souvenirs exclusivos da personagem LaKombi (mascote do festival) e de outras miniaturas de carros que prometem encantar o público.

Estacionamento

LÁ FORA e o Shopping Iguatemi recomendam que os clientes efetuem o pagamento do estacionamento pelo aplicativo Iguatemi Fortaleza, direto do celular. Dessa forma, os visitantes podem aproveitar o evento com mais conforto. O parque também contará com um caixa exclusivo para facilitar a operação na Quitanda, a partir das 20h.

Expositores da sexta edição de Fortaleza:

 

Allfry (batata frita gourmet)

Antoinette Boutique de Doces (doces franceses)
Black Pizza
 (pizzas artesanais)
Buffalo Wings
 (hot wings com batatas e molho)

CalanGourmet (crepes doces e salgados)

Camarão Gourmet (sanduíches de camarão)

Cannoli (canoli recheado e café expresso)

Churrasquinho Frangueiro (churrasco)
Coktelitas Drinks & Cocktails
 (coquetéis alcoólicos)

Citron Patisserie (brigadeiros gourmet e coxinhas)

Comidinhas Lá Fora (comidas típicas)
Cozinhando a Dois 
(sanduíches gourmet)

Dindin do Brilho (dindins, shots alcoólicos, aluá e sangria)

Don Meatballs (sanduíches de almôndegas suína, bovina e vegetariana)
Donadel Gourmet 
(sanduíches especiais com molhos caseiros)
Dor’s Sucos
 (sucos variados)
El Chancho I
 (classic dogs)
El Chancho II
 (hambúrguer homemade)

El Chancho III (ripas de costela de porco assadas e caramelizadas)

El Mustache (paletas mexicanas)
Freakadelik 
(salsichão com chucrute, sanduíche de salsichão alemão com cebola caramelada e joelho de porco com molho)

Gelateria Parmalat (sorvetes)

General Chicken (hambúrguer de frango e isca de sobrecoxa empanada)
ISKÄ 
(camarões empanados com molhos especiais)
Kakau Palha Italiana 
(palha italiana)

Koni Street (temakis e rolinho primavera)
Ma Che 
(massas caseiras e molhos)
Miss Shake 
(milk shake)

My Waffle (waffles doces e salgados)
O Melhor Pastel do Mundo 
(pastéis)
Panzeroni 
(calzones)

Pão com Ovo (pão com ovos mexidos, crispy de bacon, requeijão e parmesão maçaricado)
Pão do Mar
 (cumbuca de pão italiano com moqueca de arraia ou camarão ou mariscada)

Petruz Açay (açaí)

Rapadura Food Truck (sanduíche de carne de sol)

Rockport (bolinhas de abóbora com carne seca)
Seu Pudim 
(pudim gourmet)
Spot Churros 
(churros gourmet)

Serviço

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Data: 26, 27 e 28 de junho de 2015

Horário: 16h30 às 22h

Local: Estacionamento Mangueira do Shopping Center Iguatemi (Av. Washington Soares, 85 – Água Fria)

Entrada gratuita ao food park. Estacionamento pago. Arena infantil paga.

Siga no instagram: @lafora_foodpark

Informações: (85) 3458.0402

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Categorias: Novidades

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