Conexão Fametro 2015

A Conexão Fametro, semana acadêmica da Faculdade Metropolitana da Grande Fortaleza, está em sua 11ª edição e reúne alunos, professores e outros interessados, entre os dias 28 e 30 de outubro.

O evento terá entre suas atividades várias oportunidades para aprender e discutir Gastronomia com palestras e oficinas contemplando aspectos práticos e teóricos não apenas do preparo dos alimentos, mas também de suas propriedades.

E para aqueles que se interessam pela área de Nutrição, o evento também terá uma série de atividades, abordando questões como nutrição para diabéticos, nutrição esportiva e marketing em nutrição.

Gastronomia Fametro

Atividades sobre gastronomia e nutrição (programação sujeita a alterações)

Palestras

29/10 19h –   Gastronomia para Restrição Alimentar

29/10  08h –   Marketing em Nutrição

29/10  09h30 – Ações de Vigilância Sanitária em Unidades de Alimentação e Nutrição

30/10 08h – O Uso da Tecnologia na Gastronomia

30/10 08h30 – La Fora Food Park: Gastronomia, Empreendedorismo e Sucesso

30/10 08h – Conceitos básicos de Nutrição na Diabetes

30/10  20h – Mídias Sociais e Nutrição: vantagens e desvantagens

 

Oficinas

28/10  14h     Gastronomia Funcional

28/10 9h30 e 16h e 30/10 18h Nutrição Esportiva

29/10  09h     Madeleines com chocolate belga

29/10  14h     Confeitaria Francesa

30/10 08h     Aproveitamento Integral dos Alimentos

 

Inscrições e mais informações: http://conexaofametro.com.br

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Categorias: Novidades

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