Conferência Internacional de Indicação Geográfica da Origin em Fortaleza

Uma gastronomia diferenciada aterrissa em Fortaleza, de 10 a 12 de novembro, no auditório do Sebrae. É a a Conferência Internacional de Indicação Geográfica da Origin (Organization for an International Geographical Indications Network), que ocorrerá pela primeira vez no Brasil. O evento falará sobre o desenvolvimento econômico e social das diversas regiões brasileiras com potencial para se tornarem Indicações Geográficas (IG) – quando produtos ou serviços são característicos do seu local de origem atribuindo-lhes, assim, reputação, valor agregado e identidade própria. No menu disponível para degustação na terça (10), estarão 10 países, com produtos reconhecidos mundialmente, indo do cearense camarão da Costa Negra, de Acaraú, ao presunto de Parma (Itália). A realização é da Associação dos Carcinicultores da Costa Negra (ACCN), em parceria com o Sebrae.

beaufort - Les Fromages de Savoie

Produtos que serão expostos:

 

Internacionais

 

Ameixas de Agen (Pruneau d’Agen – França)

Óleo de Argan (Huile d’Argane – Marrocos)

Tequila (México)

Pisco (Peru)

Presunto de Parma (Prosciutto di Parma – Itália)

Queijos de Savoya (Les Fromaghes de Savoie – França)

 

Nacionais

 

Cajuína do Piauí

Vinhos finos do Vale dos Vinhedos (RS)

Doces de Pelotas (RS)

Arroz do Litoral Norte Gaúcho (RS)

Camarão da Costa Negra (CE)

 

Serviço:

Conferência Internacional de Indicação Geográfica da Origin

Data: 10 a 12 de novembro

Local: Auditório do SEBRAE – Rua Antônio Augusto, n° 290, Meirelles

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Categorias: Novidades, Produtos

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